グリストラップとは? グリストラップとは、業務用の厨房に設置が義務付けられている『油脂分離阻集器』のことです。グリストラップがあることによって、油脂や残飯、野菜くずなどが直接下水等へに流出することを防ぎ、自然環境への悪影…続きを読む
グリストラップ清掃を業者に依頼したときの費用相場
グリストラップとは グリストラップとは、業務用の厨房に設置が義務付けられている『油脂分離阻集器』のことです。グリストラップがあることによって、油脂や残飯、野菜くずなどが直接下水等へに流出することを防ぎ、自然環境への悪影響…続きを読む
グリストラップから出たゴミ(汚泥)はどう捨てればいい?
グリストラップから出るゴミの種類 グリストラップから出るゴミは、以下の2つです。 生ごみ グリストラップの第1槽目にあるバスケットの中には、生ごみなどが溜まっていきます。これらは一般ごみとして処理することが可能です。 油…続きを読む
他社との違い(値段)
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こんにちは。グリトラマン椿です。 今回ご依頼いただきましたお客様より他社でフード設備清掃・グリストラップ清掃で13万円近くで、尚且つフードの㎡が違う気がする。 とお話がありました。実際現地調査に行き確認しましたら㎡がやは…続きを読む
外食ビジネスウィーク2017 続編
こんにちは、グリトラマン椿です。 無事8月29日・30日・31日と展示会を終え戻って参りました(^^♪ おかげ様でとっても良い展示会になりました。 椿とゆかいな仲間達をご紹介いたします。 グリトラマングリーンの我らの清掃…続きを読む
グリストラップ石鹸化衛生工法(特許第5111424号)
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こんにちはグリトラマン椿(^^♪ 今回は新たに導入しましたグリストラップ石鹸化衛生工法をご紹介します。 清掃前 清掃後 施工写真 まずはお決まりの排管簡易高圧洗浄です。 石鹸化工法はまずトラップ内を吸引します。吸引した油…続きを読む
店舗・厨房内定期クリー二ング
こんにちわ、グリトラマン椿です。 梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか(´・ω・`) さて今回は店舗クリーニング・厨房内クリーニングをご紹介いたします。 床のポリッシュ洗浄中 どうも和田です。 ワックス仕上げ中 中々店…続きを読む
6月グリストラップ洗浄 後編
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こんにちは、グリトラマン椿です。 ついに暑くなってきました。そして飲食店様にとっても熱い季節になってまいりました。 繁忙期のこの季節おろそかになりがちなのが厨房内・店舗内のメンテナンスです。 弊社ではただ今清掃時に空調設…続きを読む
6月グリストラップ洗浄 前編
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こんにちは。グリトラマン椿です。 今月のグリストラップ洗浄のレポートです。 数が多いので一部をご紹介いたします。 清掃前↓ こちらのグリストラップは500ℓ近くある大型グリストラップです。 バキュウームで吸引した後に汚泥…続きを読む
5月20日 排管高圧洗浄・グリストラップ洗浄
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こんにちは。グリトラマン椿です。 連続投稿となります。 今回は店舗外の排管から汚泥が漏れてしまっている、と問い合わせをいただき現調・お見積り後の実施となりました。 外の排水マスが詰まっている状態です。 今回も高圧洗浄車に…続きを読む