グリストラップ清掃 - グリトラマン｜飲食店の清掃サービス

『すき家』異物混入で営業停止？飲食店に見る異物混入事案まとめ

世間を大きく騒がせた、牛丼チェーン店「すき家」における異物混入事例。飲食店では徹底的な衛生管理が求められます。異物混入とは飲食店で起こる異物混入事例は多岐に渡ります。毛髪をはじめとし、ハエやゴキブリなどといった虫、ガ…続きを読む

グリーストラップは飲食店にとって欠かすことができないものです。価格相場と人気商品を紹介します。グリーストラップとはグリーストラップ（Grease Trap）とは、飲食店や食品工場などで発生する油脂分を含んだ排水を処理…続きを読む

グリストラップが詰まる原因飲食店に欠かせない設備であるグリストラップ。グリストラップがつまると、水が流れなくなるなど様々なトラブルが発生します。グリストラップがつまる原因には、以下のものがあります。油汚れがこびりつい…続きを読む

グリストラップの臭いの原因飲食店に欠かせない設備であるグリストラップは、放置しておくと悪臭が発生することがあります。これらの悪臭が漂っていると、様々なトラブルにつながりかねません。これらの臭いの原因には、主に以下の2つ…続きを読む

こんにちは。グリトラマン椿です。今回ご依頼いただきましたお客様より他社でフード設備清掃・グリストラップ清掃で13万円近くで、尚且つフードの㎡が違う気がする。とお話がありました。実際現地調査に行き確認しましたら㎡がやは…続きを読む

こんにちは、グリトラマン椿です。無事8月29日・30日・31日と展示会を終え戻って参りました(^^♪ おかげ様でとっても良い展示会になりました。椿とゆかいな仲間達をご紹介いたします。グリトラマングリーンの我らの清掃…続きを読む

こんにちはグリトラマン椿(^^♪ 今回は新たに導入しましたグリストラップ石鹸化衛生工法をご紹介します。清掃前清掃後施工写真まずはお決まりの排管簡易高圧洗浄です。石鹸化工法はまずトラップ内を吸引します。吸引した油…続きを読む

こんにちわ、グリトラマン椿です。梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか(´・ω・`) さて今回は店舗クリーニング・厨房内クリーニングをご紹介いたします。床のポリッシュ洗浄中どうも和田です。ワックス仕上げ中中々店…続きを読む

こんにちは、グリトラマン椿です。ついに暑くなってきました。そして飲食店様にとっても熱い季節になってまいりました。繁忙期のこの季節おろそかになりがちなのが厨房内・店舗内のメンテナンスです。弊社ではただ今清掃時に空調設…続きを読む

こんにちは。グリトラマン椿です。今月のグリストラップ洗浄のレポートです。数が多いので一部をご紹介いたします。清掃前↓ こちらのグリストラップは500ℓ近くある大型グリストラップです。バキュウームで吸引した後に汚泥…続きを読む