フード清掃・ダクト清掃もグリトラマンにお任せ！

グリスフィルターを外してみたら中まで油がぎっしり・・・

フードやダクトは普段から目線がいかないので、すっかり清掃し忘れてしまう場所です。清掃せずに放っておくと、ダクト内に油が詰まってしまい、営業に影響するほどの空調機器トラブルになるかもしれません。

ダクトに詰まった油が原因で起こるトラブルには、下記のようなものがあります。

ダクトの油が原因で起こるトラブル

排気不良

ダクト内部に油分と埃が蓄積し目詰まりすることで、煙や熱が排出できない症状です。排気不良が起きると、客席まで煙や臭いが流れてこんでしまったり、最悪の場合、一酸化炭素中毒事故を引き起こすケースがあります。

ダクト火災

飲食店で起こる火災の７割以上がダクトへの引火が原因だと言われています。調理中の火がダクト内の油に引火する事故は、年間で40件にも及びます。そのため、市町村の火災予防条例でダクト清掃とメンテナンスが義務付けされています。

このようなトラブルや深刻なダクト火災を未然に防ぐために、フードやダクトは定期的な清掃とメンテナンスが都道府県の条例で義務付けられています。お店の業種によっても清掃の頻度は異なりますが、グリトラマンでは、下記の頻度を推奨しています。

フード周辺の清掃頻度

さて、冒頭でもお見せしたこちらの写真、こちらがダクトの内部です。

いかがでしょうか？

実は、ダクト清掃で一番やっかいなのが「こびり着いた油の層」。
一般に売られている洗剤では、古くなった油を落としきることは一苦労です。
定期的な清掃とメンテナンスが必要なフードやダクト、でも清掃は面倒！時間がない！

そんなときはグリトラマンにお任せ！

ダクト内にこびり着いたギトギト油を徹底除去、ピッカピカのフード・ダクトにいたします。
普段の清掃ではなかなか手の行き届かないところもピッカピカにしましょう。

こんなに、ピカピカに！

グリトラマンのダクト／フード清掃料金

※定期清掃は年２回以上。排気ダクトの清掃範囲は、手の届くところのみとなります。

フードやダクトと同じように定期清掃が必要なグリストラップ清掃とのセットプランなら、

ご存知ですか？グリストラップも定期清掃が必要なこと

グリストラップは、シンクから流れた油脂分が下水に流れないための設備です。各自治体の水道局では、油脂分を下水に流さないようグリストラップの設置と管理が義務付けられています。

現在、すでにグリストラップ清掃を業者に依頼されてしまっている方も一度、お見積りください。現在の清掃料金と同じ価格でセットプランが組めるケースがございます。

どうしてグリストラップ清掃とのセットだとこんなに安くなるの？

一般的に高額になりがちなフードやダクトの清掃。小規模のフードでも数万円、大きなフードの場合だと数十万円にもなるケースがあります。
そんなフードやダクトの清掃を月々、箇所ごとに分けて清掃することで、１年間トータルで清掃とメンテナンスを行うのが「フード・グリストラップ定期プラン」です。

清掃スケジュール例

フード清掃・ダクト清掃はグリトラマンにお任せ！

もう、面倒な清掃の問題に悩まされることはありません。
私たちグリトラマンがフードやダクトのトラブルを未然に防ぎ、
快適な労働環境をお守りします。

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